Pão Rápido de alho azeitonas e azeite

Salgados
Arroz

Ingredientes 
  • 2½  xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • ½  colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 xícara azeitonas pretas sem caroço, picadas
  • 2 ovos grandes
  • 1/3 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 2/3   xícaras de leite

 

Modo de Preparo 

 

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a pimenta calabresa. Junte as azeitonas e misture bem. Em outra tigela, misture os ovos, o azeite, o alho e o leite. Adicione à mistura de farinha, mexendo até a massa ficar homogênea. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, de 20 x 6 cm, untada com azeite e leve para assar em forno moderado (180°C), pré aquecido, na grade do meio, por 45 minutos ou até que doure e enfiando um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e deixe esfriar. ?