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Conserve seu hortifruti por mais tempo
Manter frutas, legumes e verduras frescos após a compra evita desperdício e conserva os nutrientes por mais tempo. A forma correta de armazenar varia conforme o tipo de alimento — e pequenos ajustes na rotina já fazem diferença no tempo de conservação.
🍌 Bananas
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Como armazenar: fora da geladeira, em local seco, fresco e sem luz direta.
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Evite: guardar em sacos fechados ou com outras frutas — o etileno natural acelera o amadurecimento.
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Dica extra: envolver os cabinhos com papel-filme ajuda a reduzir a liberação de etileno e prolonga o frescor.
🧄 Alho
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Como armazenar: em potes ou cestos abertos, em ambiente seco e arejado.
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Evite: refrigerar — o frio acelera a brotação e altera o sabor.
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Dica extra: mantenha longe de fontes de calor, como fogão ou forno.
🍎 Maçã
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Como armazenar: na geladeira, na gaveta de frutas ou em saco com furos para circulação de ar.
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Evite: guardar próxima de frutas que estragam rápido — a maçã libera etileno, que acelera o amadurecimento de outras.
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Dica extra: se estiver muito madura, consuma logo ou use em preparos como compotas ou bolos.
🥬 Verduras (alface, couve, rúcula)
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Como armazenar: lave, seque bem e guarde em potes com tampa e papel-toalha ou em sacos próprios para hortaliças.
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Evite: excesso de umidade — isso acelera a decomposição.
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Dica extra: troque o papel-toalha se estiver úmido.
🍋 Limão
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Como armazenar: na geladeira, em saco plástico limpo e seco ou pote com tampa.
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Evite: ambientes quentes ou úmidos.
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Dica extra: armazenado corretamente, pode durar até 3 semanas.
🥒 Pepino japonês
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Como armazenar: enrole em papel-toalha, coloque em saco plástico e guarde na geladeira.
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Evite: umidade acumulada — murcha mais rápido.
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Dica extra: se o papel-toalha umedecer, troque a cada 2 dias.
Adotar boas práticas de conservação dos alimentos é uma forma simples de economizar, evitar o desperdício e preservar o sabor e os nutrientes dos produtos que chegam à sua mesa. E no Maitan, você encontra frutas, verduras e legumes sempre fresquinhos pra cuidar bem da sua alimentação!
