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5 de junho de 2025🍔 Do pão ao molho: monte o seu hambúrguer perfeito
Nada como um hambúrguer artesanal caprichado, feito em casa! E se você acha que precisa de mil ingredientes ou experiência de chef, calma aí: dá pra montar um hambúrguer incrível em casa com ingredientes frescos e dicas certeiras. Bora?
O pão faz diferença, sim!
O pão é a base do seu hambúrguer — então escolha com carinho. Aqui no Maitan, temos pães fresquinhos e macios da nossa produção, como:
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Pão de batata (fofinho e levemente adocicado)
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Brioche (super amanteigado e chique!)
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Com gergelim (o clássico que nunca falha)


Escolha o seu queijo favorito 🧀
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Quer um sabor mais intenso? Vai de cheddar. Ele é cremoso e marcante, dá aquele toque de hambúrguer americano.
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Prefere algo mais neutro e fácil de derreter? O queijo prato é o ideal. Suave e combina com qualquer outro ingrediente.
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Curte aquele queijo derretido que estica? Vai de mussarela. É o clássico do puxa-puxa, sem erro.
O Hambúrguer 🍔
Escolha suas carnes. O segredo é misturar!
- Acém + peito: combinação equilibrada e econômica
- Fraldinha + costela: sabor potente e suculência máxima
- Acém + picanha (só a gordura da picanha): suculento e gourmet
Escolheu?
- Tempere só com sal e pimenta (deixa o sabor da carne brilhar!)
- Modele com a mão, sem apertar demais
- Grelhe na frigideira bem quente, 3 a 4 minutos de cada lado
Mas se quiser praticidade, aqui no Maitan você encontra hambúrguer artesanal fresquinho, feito no nosso açougue! Já vem no ponto e pronto pra grelhar.


Extras que valem ouro 🥓
Quer deixar o hambúrguer turbinado?
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Bacon em fatias crocantes
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Onion rings
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Ovo frito, picles ou até guacamole
Esses itens podem fazer toda diferença.
Saladas e toques extras 🥗
Deixe o seu lanche mais leve, ou mais crocante, adicionando saladas fresquinhas. Opções:
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Alface e tomate: o combo clássico. Vai bem com qualquer hambúrguer. Dica de chef: escolha o alface americano pela crocância e tomate italiano pra evitar excesso de água.
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Picles de pepino: toque ácido que corta a gordura. Vai bem com hambúrgueres mais pesados, como os com bacon.
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Gosta de inovar? Vai fundo! Teste combinações como rúcula levemente amarga, repolho crocante, cebola roxa mais suave ou até couve crispy, que traz textura e um sabor único. O importante é montar do seu jeito!


Molhos pra finalizar 🍯
Pra fechar com chave de ouro, capricha no molho:
- Maionese temperada com alho ou ervas
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Barbecue
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Molhos com queijo
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Molho de mostarda e mel
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Catchup apimentado
Agora é só montar e aproveitar!
Com ingredientes frescos, um toque de criatividade e aquele capricho, seu hambúrguer vai ficar de dar água na boca 🍔👏
E o melhor: tudo o que você precisa, você encontra aqui no Maitan — do pão ao blend artesanal, é só passar e garantir o seu!